今日は鉄板焼き屋さんで夕飯でした。 ・ミックスお好み焼き ・鮭のちゃんちゃん焼き ・山芋焼き 柚子こしょうをつけて食べると◎ ・白桃サワー 白桃のつぶつぶが入ってて、ジュースみたいだった。 もちろんビールも飲みました。今日は父の3度目の命日でしたが…

今日はそじ坊でうなとろろご飯定食を食べました。 お蕎麦は温と冷が選べますが、暑いので迷わず冷にしました。 そばはコシがあって風味豊かでとてもおいしいです。 甘辛いうなぎととろろは相性バッチリ！ 山椒をかけて頂きました。量もちょうど良かった。 ご…

大きな夕顔を頂いたので、今日は夕顔料理＆北海道産の炙りサーモンで晩酌しました。 ・夕顔の煮付け 買っておいたひき肉をダメにしてしまったので、油揚げ＋桜えびで。 ・夕顔のわたの刺身 わたを茹でて種を取ると、つるつるの何とも言えない食感になります…

今年は夏休みが分散してて、連休→ちょっと働く→連休という感じなので、世間は休み明けの今日も私は休みでした。お昼は10年以上ぶりに家の近所のがってん寿司に行ってみました。 今は注文もタッチパネル式なのね。久々だと勝手がわからず、少しキョドってしま…

昨日は誕生日の前祝いをしてもらいました。 かわいいケーキ！ おばさんの階段をいくつ登っても、かわいい物にはやっぱり胸が踊ります。 スポンジがふわっふわで甘すぎずとてもおいしかった。 お食事は久々のタイ料理屋さんで。 ・トムヤムクン ・ガーリック…

・カレーつけめん ・水またキューピーのレシピ本からの一品です。 テレビでは8月1日の放送分。火が通りやすい材料で、煮込まなくていいのがいいです。 麺はひやむぎを使用しています。 そうめんだと細過ぎて、やっぱりひやむぎが合うと思います。今日は涼し…

・和風きのこハンバーグ ・ライス ・水美容院に行く前に行きつけのお店でランチしました。 珍しく出てくるのに時間がかかって、かなり慌てて食べたのが残念だけど、相変わらずおいしかったです。にほんブログ村にほんブログ村

久しぶりの自炊でした。 キューピーの雑誌からの一品です。 きゅうりって火を通してもおいしいんですよね。 豚バラも入ってて具沢山です。 干しえびの香ばしさがいいアクセントになっていました。 ・きゅうりといんげんの干しえび塩炒め ・なめ茸おろし ・味…

ブランチです。 最近、実家で定番化してるかき揚げ麺シリーズ、今日は冷たいおそばで頂きました。 昨日の夕飯のおかずも一緒に食べてお腹いっぱい！上の方に、青いこそ泥が写り込んでいます。 かき揚げに熱視線！？ もちろん食べずに帰還して頂きました。に…

・鯛の煮付け ・エビチリ ・ゴーヤチャンプルー ・ゴーヤの佃煮 ・ホタルイカの沖漬け ・きゅうりのぬか漬け ・発泡酒(のどごし)、緑茶割り今日はタイミング悪く雷雨に追っかけられながら、実家に帰って来ました。毎年、この時期になるとお隣さんから頂く立…

・冷やし豆乳タンタンうどん ・ミニまぐろご飯 ・ドリンクバー(写真は野菜ジュース)久々にガストにて夕飯。 禁断の炭水化物＋炭水化物です。 食欲があるから行けるかなと思ったけど、冷やし豆乳タンタンうどんが見た目より食べ応えがありました。ラー油をめ…

久しぶりにお気に入りのお店で一杯やりました。 ・豚と野菜のせいろ蒸し ぽん酢か、からし酢味噌をつけて。 そのまま食べてもお肉の旨みが感じられます。 ・まぐろ中トロ刺身 ・豆腐三種盛り合わせ(おぼろ、なごり雪、ゴマ) ・ビール、緑茶割り お豆腐は岩塩…

・長いも豚バラ炒め ・きゅうり、みょうが、しらすの甘酢あえ ・ミニトマト ・チューハイライム、緑茶割り長いも豚バラ炒めは、日本食研の素を利用しました。 濃いめの甘辛い味付けでお箸が止まらない！ 今日はなぜか電話が止まない日でした。 あまり電話が…

・彩り野菜の豆腐ハンバーグ重 ・味噌汁(なめこ、豆腐、三つ葉) ・緑茶たまにはお弁当もアップ。 1割引で387円でゲットしました。 ご飯は十五穀米でおかずが盛り沢山のヘルシーなお弁当でした。 メニューも量も女性向けかな？ 味噌汁ぐらいはと自分で作りま…

・なすのみぞれ炒め ・ししゃもの塩焼き ・つるむらさきのお吸い物 ・白米昨日の夕飯です。すごく久しぶりの自炊でした。 なすのみぞれ炒めは、松潤のCMを見てて食べたくなりました。あ、でも自作です。 やっぱり夏はなすがおいしい！ お吸い物も夏っぽく薬…

昨日は台風12号の影響で夕方頃が雨風のピークでしたが、前々から約束があったので、出かけてきました。 すると、なんと、予約してたごはん屋さんが閉まってるではありませんか！！ お店からの連絡もなければ貼り紙もなし。 一緒に行った人は、二度と行かない…

・豚の生姜焼き＆サラダ ・味噌汁 ・お新香 ・ゆかりご飯 ・アイスティー ・水行きつけのご飯屋さんで。 ここは何を頼んでもハズレがない。 シンプルな生姜焼きなのに、何でこんなおいしいんだろう？ ご飯の量も普段からしたら多いのに全部食べられちゃいま…

・鮭の塩麹焼き ・目玉焼き(ハムエッグ) ブロッコリーとミニトマト ・小女子の佃煮 ・味噌汁(焼きなす、あおさ) ・白米 ・緑茶朝食です。 朝から食欲全開。やっぱり作ってもらうご飯は何割増しもおいしいです。 青いヤツも元気でした。 写真はYouTubeで｢こと…

・スペアリブ ・ゴーヤの肉詰め ・はたはたのみりん干し ・枝豆 ・漬け物 ・発泡酒(金麦)、緑茶割り約1ヶ月ぶりの実家ご飯です。 スペアリブは私が好きなのを知ってて、この暑い中作ってくれました。 ゴーヤの肉詰めは何年も前に私が母に教えた物。 思えば母…

・特上うな重 ・お新香 ・肝吸い今日はうな重を食べて来ました。 蒲焼はわりと上品めな薄味でした。 もう少し味が濃くてもいいかな？と思ったけど(連れも言ってた)、濃い味でごまかしていない分、素材の風味を感じられました。生臭さもなくふわふわでした。 …

今日はあまりの暑さに食欲も失せ気味で、とにかくさっぱり＆涼を求めて、冷やしおでんにしました。 茅乃舎だしを頂いたのでそれを使って♪具材は大根、卵、魚河岸揚げ、たこ串、しらたき、ズッキーニ、トマト。 一時間くらいしか寝かせなかったけどおいしかっ…

おつまみに♪タイ風えびパクチー by さわーや今日はcookpadからこちらをチョイス。 去年の秋田土産のしょっつる(魚醤)が残ってて良かった。 これ、めっちゃくちゃおいしいです！ ビールが飲みたくなる。 だけど今日はビールじゃなくて、たこ飯を炊きました。 …

・牛肉とアスパラのケチャップソース炒め今日は久しぶりに、雑誌「大人の夜食ひとり分」から一品作りました。 甘めの味付けで大人のみならずお子様も好きな味ですね。 ビールとの相性も◎！ ・高野寄せ煮(市販品) ・山芋とオクラの梅鰹おろしあえ ・ビール(一…

最近は3日ごとの更新になっていますが、たまたまです。 今日も溶けそうな暑さでしたね。 そんな日にはやっぱり冷たい物ってことで冷製パスタにしました。 意外な組み合わせですが、桃の甘さと生ハムの塩気が良く合っておいしいです。子供の頃、実家の庭に桃…

今日は以前から気になってた焼肉屋さんに足を運んでみました。 店内は扉付きの仕切りがあって、快適な空間でした。メニューを見て真っ先に気になったのはこれ。 ・和牛寿司 手前が赤身、奥が中トロです。 和牛の旨みとコクがたまらない。 もちろん、焼肉もし…

・トマトの冷たい煮びたしレタスクラブのLINE公式アカウントから来たおすすめレシピを見て、今日はこれを作ってみました。 短時間でも味がしっかりしみ込んでおいしくできました。冷蔵庫でキンキンに冷やしてから食べてもおいしそう！ そして今日のもう一品…

今日は朝から風が強くて、雨も降ったり止んだり。 こんな日に…いや、こんな日だからこそ行って来ました。上野まで。 このチャンスを逃したら、なかなか行けないと思ったので。ランチは園内でこれ食べました。 ・竹皮パンダ弁当 ・シャンシャン1歳カップパン…

・にじますのムニエル ・トマト ・かぼちゃの冷たいスープ ・白米今日はにじますをムニエルにしてみました。 塩コショウしてフライパンで焼いて、バターを投入するだけ。レモン汁をたっぷり絞って頂きます。 かぼちゃのスープはセブンで購入した物。冷蔵庫で…

こんばんは。 朝方のサッカーは、悔しかったけどいい試合でしたね！ 結局、最初から最後まで全部観てしまいました。 今日はこれを作りました。 ・鶏肉といんげんの甘辛煮 ごはんに合う甘辛味〜♪ にんじんも入ってます。 ・味噌汁(ちくわ、しめじ、小松菜) ・…

・パクチー香るジャージャーそうめん byクラシル https://www.kurashiru.com/recipes/0a2b9170-ca22-4301-bad6-8b901b8a14e4 ・炭酸水また麺です。 暑いと冷たい麺率が上がりますね。 今日は、クラシルのおすすめレシピに載ってたジャージャーそうめんを作っ…