おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

おうちごはん

ポークカレー、のりから弁当

今夜はカレーだよー! ねぎぼうずの希望で、ルウは甘口&中辛の半々に。子供か(笑) 辛口派の私には物足りなそう…と思ったけど、これはこれで、コクと野菜の旨みも感じられておいしかったです。 これから我が家のカレーは甘口中辛のハーフになるのかな? こち…

久留米ラーメン、最近の煮物色々

お久しぶりです。 ついに東京も外出自粛要請が出たけど、今日も仕事だったから普通に出かけてました。 そんな今日の夕飯はこちら。 ・久留米ラーメン味玉入り 麺はバリカタ。 とんこつだけどさっぱり目のスープで私の好きな味です。 辛子高菜も入れて味変も…

さば西京焼き弁当、高野豆腐の含め煮

忙しくてすれ違い気味だったこの頃。 ちょっといじけた私にまたお弁当を買ってきてくれました。 めちゃウマな西京焼きのお弁当。 ありがとうーー! 私からは好物の煮物でお返し。 ねぎぼうず(ねぎも好物だから、最近彼をふざけてそう呼ぶ)も喜んでくれました…

里芋のにっころがし

同棲生活も4ヶ月になり、相手の食の好みが更にわかって来ました。煮物が好物で、これと納豆と味噌汁があればご馳走なんだそうです。 若いのに渋い(笑)なので、最近は時間がある時は煮物をよく作るようになりました。 昨日はこちらを作りました。 順番が要!お…

筑前煮、みみまでクォーター

一昨日の朝食べた筑前煮。前日から作っておいたので味がしみしみ。 うまいとパクパク食べてくれて満足。 &ご飯と納豆と白菜のしょうが汁。 夜ご飯はピザハットのみみまでクォーターを食べました。 ・マスカルポーネとトマト ・モッツァレラとアスパラベーコ…

ミニハンバーグ2種盛り

昨日の作り置き。 ・ 大葉ミニ和風バーグ もみじおろしのせ by サントリー金麦 ・ミニチーズバーグ2つのミニハンバーグを、それぞれおろしだれとデミグラスソースにつけて食べるスタイルにしました。 8個作って1個ずつつまんだけど、なかなかおいしく仕上が…

びんちょうまぐろの漬け丼

昨日の一人ご飯は、魚! ・びんちょうまぐろの漬け丼 ・鶏の唐揚げ一個 ・味噌汁(菜の花、大根、油揚げ) ・緑茶久しぶりのお魚たまらん。 といいつつ、彼用に用意しといた唐揚げも一個パクる。花粉がちらほら飛び始めてお肌が荒れてきました。 顔に思春期み…

揚げだし鶏大根

今日は一人で家ごはん。 ・揚げだし鶏大根 ・しいたけうま煮 ・赤だし(なめこ、豆腐、ねぎ) ・白米 ・フルーツミックスヨーグルトTwitterで話題という鶏大根を作りました!【 材料5つ「揚げだし鶏大根」レシピが話題に「味付けに失敗がゼロ」「めちゃくちゃ…

ささみの磯辺焼き、ピーマンとえのきの味噌炒め

最近はほぼ彼氏の方が帰宅が遅いので、作り置きをしておくことが多いです。相変わらず、8割方肉料理(笑) ・ささみの磯辺焼き ・ピーマンとえのきの味噌炒め +ご飯、納豆、ねぎと豆腐の味噌汁。昨日はこんな感じでした。 磯辺焼きはけっこう気に入ってくれた…

雑煮、松前漬けなど(実家)

アップしそびれた3日の朝ごはんです。 雑煮と母の手作り松前漬け。 お正月、絶対これは外せない! おせちの残りもおいしく頂きました。 と、ここまでは食欲旺盛だったのに、この日の夜から調子が悪くなって発熱。 二日間寝込んでしまいました。 年始早々、仕…

最近の肉料理

彼氏とは食の好みは合うんですが、見事に魚介類がダメな人なので、メインのおかずはどうしても肉料理に偏ります。ということで、最近作った二品。 ・ 簡単にメインおかず♪しいたけの肉詰め by t・rose ・ 甘辛ダレの手羽先 チューリップver by うつわから×や…

きのことれんこんと牛肉の混ぜご飯、豚汁など(実家)

朝ごはん。 ・きのことれんこんと牛肉の混ぜご飯 ・豚汁 ・焼き鮭 ・ハムエッグと野菜 ・きゅうりのぬか漬け ・緑茶この混ぜご飯、牛肉ときのこの旨味たっぷりで本当においしかったです!れんこんの食感も良いです。 私も真似して作ってみよっと。 私が帰り…

イングリッシュマフィン、つけ麺

今日もまた彼ご飯。味も良し。見た目も色鮮やか。 ご馳走さま〜♪ 二人とも休みだったので、夕飯は都内に出掛けてつけ麺を食べました。 最近、つけ麺ブーム(笑)野菜ベースのドロッとしたスープで、あっさり過ぎずこってり過ぎずで太麺と良く合っておいしかっ…

レタスチャーハン

彼氏作。 昨日、お腹すいたって言ったらちゃちゃっと作ってくれました。 料理のできる人、やっぱりいいですね。 味覚の好みも合うし。 ご馳走さまー!にほんブログ村にほんブログ村

豚肉巻きトマトステーキ

・ 豚肉巻きトマトステーキ by 鈴木美鈴 ・オクラの新芽とかつお節のぽん酢がけ ・味噌汁(しめじ、油揚げ、わかめ、青ねぎ) ・白米 ・緑茶久々の自炊アップ。 クックパッドからこちらを作ってみました。 カリカリなお肉とジューシーなトマトが相性抜群でおい…

醤油ラーメン

10月のスタートだというのに、まだまだ暑い。 そんな日だけど、夕飯は汗かきながらラーメンを食べました。 具材は冷蔵庫にあるもので。 イベリコ豚、ほうれん草、ゆで卵、青ねぎでした。 給料は増えないのにまた増税。 コンビニのレシートを見ると、軽軽軽の…

生しらす丼

・生しらす丼 ・味噌汁(しじみ、青ねぎ)今日はスーパーで珍しく生しらすを見つけたので、丼にしました。 静岡県産の新鮮な生しらす、甘くておいしかった。 また一人の生活に戻りました。 気が楽だ〜(笑) 久々に慣れないことしたから💦 世の主婦の方々には頭が…

ビーフカレー

彼の一時帰宅三日目。 朝晩二食ずつご飯を作ってます。 早く仕事に行く彼に合わせて起きたりして、私にしちゃよく頑張ってる(笑)今夜はビーフカレーにしました。 ふつうの鍋じゃおさまり切らなくて、圧力鍋を使いました。 今年買ったばかりの3合炊き用炊飯器…

銀さわらの塩麹焼き、夕顔のコンソメスープ

・銀さわらの塩麹焼き ・夕顔のコンソメスープ ・小松菜とにんじんと油揚げの煮浸し ・白米今日は休みで一歩も外に出ないでゴロゴロしたりゲームしたり彼氏と電話したり、まったりな一日でした。今日のごはん。 夕顔を今回はコンソメスープにしました。 これ…

卵かけ納豆とろろご飯、エリンギのバター焼き

今日は冷蔵庫の残り物ご飯でした。 ・卵かけ納豆とろろご飯 ・味噌汁(かぶ、油揚げ) ・エリンギのバター焼き質素だけどヽ(゚∀゚)ノウマー♡今日はまた猛暑復活でしたね。 おばちゃんもう辛い… 早く涼しくなって!にほんブログ村にほんブログ村

牛肉の丸めカツ

・牛肉の丸めカツ キューピー3分クッキングレシピ本より ・味噌汁(かぶ、油揚げ) ・ゆかりご飯昨日アップしそびれた夕飯です。 久しぶりにまともに自炊してみた(笑) あのクソ暑い日に揚げ物というチョイスはどうかと思いましたが、うまく仕上がって満足! 牛…

水沢うどん 豚肉つけ汁、鯵のにぎり

・ ☆簡単うまい 水沢うどん 豚肉つけ汁 by maymayj ・鯵のにぎりここ2日間くらい、夏バテ気味なのか珍しく食欲が湧きませんでした。 やっとお腹が空くようになって来たので、お土産でもらった水沢うどんを茹でました。 このつけ汁、おいしくてハマりそう。 …

はみでるバーガー メンチカツ

ローソンのはみでるバーガー メンチカツを食べてみました。 ・はみでるバーガー メンチカツ ・コーンサラダ(にんじん&オレンジドレッシング)メンチカツは本当にはみ出ててボリューム満点でした。 これで125円は安い! おいしかったし、また買うかも。にほん…

冷たいモロヘイヤのスープ、アジの開きなど

今日も暑すぎる!! ってことでモロヘイヤスープを冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きました。 ・冷たいモロヘイヤのスープ 去年買ったキューピーの料理本より。 この本も結構重宝してます♪ ・アジの開き ・白瓜の煮物(白瓜、油揚げ) ・ゆかりご飯 ・麦茶8月にな…

焼鮭、厚揚げとつるむらさきのピリ辛炒めなど

・焼鮭 ・厚揚げとつるむらさきのピリ辛炒め ・ゆで卵 ・ しめじとかぶのとろっと和風スープ☆ by わんダフル ・白米 ・麦茶朝ごはんのようですが夕飯です。 スープマグは、親からムーミンバレーパークのお土産でもらったものです。 写真右側のです。一番私の…

カレイのねぎ蒸し

超久しぶりの自炊アップです。 ・カレイのねぎ蒸し ・サラダ(にんじん&オレンジドレッシング) ・辛子明太子 ・味噌汁(なす、オクラ) ・白米 ・緑茶カレイのねぎ蒸しはレタスクラブのレシピから。 多分15年くらい前の付録の冊子です。 大事にとってあったけ…

目玉焼き納豆朝食(実家)

・目玉焼き、ウィンナー、野菜 ・えびとチンゲン菜の柚子こしょう炒め ・ぬか漬け ・納豆 ・味噌汁(じゃがいも、玉ねぎ、わかめ) ・白米 ・緑茶今朝は目玉焼き&納豆と、昨日の残りのおかずで朝ご飯でした。 味噌汁は私作。 母がお昼から予定があったので今…

金目鯛のあら炊き

・金目鯛のあら炊き ・焼きなす ・味噌汁(なめこ、つるむらさき) ・もち麦ご飯今日のお昼です。 あら炊きは添付のタレがおいし過ぎました。 タレだけでご飯が行ける感じ! 実家で新しいインコさんをお迎えしたようです。 もう毛も生え揃ってしっかりしてるけ…

和風おろしハンバーグ

・和風おろしハンバーグ ・水いつも行くごはん屋さんにて。 さっぱりでおいしかったですが。きのこハンバーグの方がタレが私好みです。 今日は炊飯器を新調しました。 蓋がちゃんと閉まらないしボロになってたので。 ZOJIRUSHIの極め炊き3合用を、フォルムが…

ぶっかけそうめん

朝ご飯はぶっかけそうめんにしました。 具材はきゅうり、みょうが、ミニトマト、なめこ、わかめ、青ねぎ。 またそうめんにお世話になる季節ですね! にほんブログ村にほんブログ村