おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

おうちごはん

豚の角煮

圧力鍋で豚の角煮を煮ました。大根も一緒に。お箸を入れると崩れそうなくらいトロトロの仕上がりに。 ご飯が進みましたー! にほんブログ村にほんブログ村

お刺身盛り合わせ、ピーマンのチーズ肉巻きなど(実家)

今日はまた実家へ行き、買い物&家事をして来ました。 暑いので汗だくでした夕飯もまた私が用意しました。 ・お刺身盛り合わせ ・ピーマンのチーズ肉巻き ・にんじんと舞茸のきんぴら ・白米 ・インスタント味噌汁(野菜たっぷり&なめこ汁)この前よりもいっぱ…

海老フライサンド、筑前煮

今夜はデニーズの海老フライサンドをテイクアウトしました。 厚切りパンに大きな海老フライが4本とコールスローがサンドされててすっごいボリューム! これがかなりおいしくて、当たりでした。 食べきれなかったので、残りは朝食行きです。 その他の最近のご…

さんまの塩焼き、鶏ごぼうなど(実家)

実家の母がケガをしてしまったので、今日は家事を手伝いに行ってきました。 なので、珍しくご飯は私が用意しました。 &ご近所さんからもお惣菜などを頂き、感謝感謝です! ・さんまの塩焼き ・鶏ごぼう ・お惣菜色々 ・サラダ(玉ねぎドレッシング) ・舞茸の…

鶏むね肉チャーシュー

今日はまた彼の好物で。 炊飯器で簡単★むね肉チャーシュー by R♂MaMa.最近は鶏むね肉を買うとこればかり作ってます。炊飯器任せで楽チン(^^♪ にほんブログ村にほんブログ村

なすの煮浸し

今日の夕飯の一品です。 レンジで超簡単☆なすの煮浸し by COYNこれは彼が気に入って、我が家の定番メニューになりました。 レンチンで簡単なのにしっかり味がしみてます。 冷やすと更においしい。 暑い日にぴったりですね。にほんブログ村にほんブログ村

トラウトサーモンの幽庵焼き&選べるおかず膳、豚バラ大根

最近、デニーズばかり行ってる私たち(笑) 何せ徒歩30秒なのでかなりお世話になってます。昨日は私はトラウトサーモンの幽庵焼き&選べるおかず膳を注文しました。デニーズのこの幽庵焼きは本当においしいです。 レモンを絞ると、香ばしさに爽やかさも加わっ…

塩さば朝食、鶏ごぼう

昨日の朝ごはんは、塩さば朝食@デニーズでした。選べる小鉢は納豆にしました。 目玉焼きや焼きのりもついて税込603円はいいですね。 デニーズはお魚もおいしいから好きです。 こちらは今日の朝ごはんの鶏ごぼう。 こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう by mildsevene本…

高野豆腐の含め煮

今日は高野豆腐を煮ました。煮汁がじゅわっと染み出ておいしかった。高野豆腐はカルシウムや鉄分も豊富で栄養価が高いのもいいですね。 にほんブログ村にほんブログ村

鶏むね肉チャーシュー、懐かしの父ご飯

今夜は、すっかり定番になった鶏むね肉チャーシューにしました。 炊飯器で簡単★むね肉チャーシュー by R♂MaMa.おかずとしても、ラーメンのトッピングにも大活躍です。 副菜はなすと小松菜のだし醤油和え。あとはねぎのお味噌汁とご飯と納豆でした。 私のス…

麦富士豚のすりおろし野菜ソース、焼きおにぎり鮭茶漬け

最近は新しいネタを撮っていないので、以前アップしそびれた写真を載せようと思います。 こちらは、おぼんdeごはんで食べた麦富士豚のすりおろし野菜ソース。カリカリに焼いた豚ロース肉に、さっぱりしたすりおろし野菜ソースが相性バツグンでした。 あぁ〜…

豚の生姜焼き

今夜は一人ご飯でした。 ・豚の生姜焼き&サラダ(和風ドレッシング) ・かぶのそぼろあんかけ ・味噌汁(わかめ、油揚げ) ・白米生姜焼きに、私ははちみつ+ケチャップを少量隠し味に入れます。 何かのテレビでやってて、それ以来ずっとこの作り方です。 これだ…

鶏とかぶの治部煮、ひじきと厚揚げの煮物

煮物ブームは続く。最近作った煮物です。 ・鶏とかぶの治部煮 料理本から。 治部煮は加賀料理なんですね。 うち流に味付けはちょっと濃いめで。 鶏の出汁がかぶに染み込んで美味でした。 ・ひじきと厚揚げの煮物 魚介全般がダメな人だけど、ひじきは大丈夫な…

目玉焼き納豆朝食(実家)

いつもの盛りだくさんの実家の朝ごはん。 ・目玉焼き&ウィンナー&野菜 ・納豆 ・明太子 ・小松菜のおひたし ・きゅうりのぬか漬け ・小女子の佃煮 ・味噌汁(絹さや、あおさ) ・白米 ・緑茶朝から食べたー! これぞ実家メシって感じ。 ご馳走さまでした。 …

ガリバタ醤油チキンソテー

昨日の夕飯です。前に玉ねぎソースバージョンも作りましたが、ガリバタ醤油の方がお好みのようでした。 男の人ってガリバタが好きなイメージですね。 給付金の申請書をダウンロードして一足早く出しましたが、果たしていつ入るかな? にほんブログ村にほんブ…

アジフライ定食、藻塩とレモンで食べるお寿司

東京はまだ宣言が解けません。 よって、ほぼプー生活継続中。 数日間、彼氏が所用で留守なので魚介メインのご飯でした。 ・アジフライ ・サラダ(和風ドレッシング) ・納豆 ・味噌汁(あさり) ・白米 ・藻塩とレモンで食べるお寿司 ・味噌汁(あさり)塩レモンて…

釜玉うどん

今日は一人ランチ。 釜玉うどんを食べました。楽チンでうまうま(๑´ڡ`๑) 卵繋がりで!? 実家のお嬢が初めて卵を産んだそうなので載せておきます。完全にそっぽ向いてる(笑)もうそんなお年頃なのね。 動物の成長は早いです。にほんブログ村にほんブログ村

お寿司、ソーセージとチキンのトマト煮

昨日、お土産で買ってきてくれたお寿司。 おいしかったー! 一貫食べるごとに、それはどんな味なの?って聞いてくるのが笑えました。 本当に魚が食べれない人なんだな(笑) これは一昨日作ったソーセージとチキンのトマト煮。 トマトジュースの消費メニュー。…

ピーマンのチーズ肉巻き

彼氏に教わって作ってから、何度かリピートしてる一品です。 半分に切ったピーマンの中にチーズを入れて豚バラ肉で巻き巻き、味つけは塩コショウと醤油のみ。 仕上げにブラックペッパーを少々。ピーマンととろけたチーズが相性バッチリ。 おかずにもおつまみ…

スペアリブ

久しぶりに圧力鍋を使ってスペアリブを煮込みました。 圧力鍋で!スペアリブ煮込み by *ゆずママ*これが大成功。 味が染みててほろほろでした。 やっぱり煮込み料理には圧力鍋が最強! 収入も減って今後の不安から気持ちも暗くなりがちですが、買い物の道…

ポークカレー、のりから弁当

今夜はカレーだよー! 彼氏の希望で、ルウは甘口&中辛の半々に。子供か(笑) 辛口派の私には物足りなそう…と思ったけど、これはこれで、コクと野菜の旨みも感じられておいしかったです。 これから我が家のカレーは甘口中辛のハーフになるのかな? こちらは、…

久留米ラーメン、最近の煮物色々

お久しぶりです。 ついに東京も外出自粛要請が出たけど、今日も仕事だったから普通に出かけてました。 そんな今日の夕飯はこちら。 ・久留米ラーメン味玉入り 麺はバリカタ。 とんこつだけどさっぱり目のスープで私の好きな味です。 辛子高菜も入れて味変も…

さば西京焼き弁当、高野豆腐の含め煮

忙しくてすれ違い気味だったこの頃。 ちょっといじけた私にまたお弁当を買ってきてくれました。 めちゃウマな西京焼きのお弁当。 ありがとうーー! 私からは好物の煮物でお返し。 ねぎぼうず(ねぎも好物だから、最近彼をふざけてそう呼ぶ)も喜んでくれました…

里芋のにっころがし

同棲生活も4ヶ月になり、相手の食の好みが更にわかって来ました。煮物が好物で、これと納豆と味噌汁があればご馳走なんだそうです。 若いのに渋い(笑)なので、最近は時間がある時は煮物をよく作るようになりました。 昨日はこちらを作りました。 順番が要!お…

筑前煮、みみまでクォーター

一昨日の朝食べた筑前煮。前日から作っておいたので味がしみしみ。 うまいとパクパク食べてくれて満足。 &ご飯と納豆と白菜のしょうが汁。 夜ご飯はピザーラのみみまでクォーターを食べました。 ・マスカルポーネとトマト ・モッツァレラとアスパラベーコン…

ミニハンバーグ2種盛り

昨日の作り置き。 ・ 大葉ミニ和風バーグ もみじおろしのせ by サントリー金麦 ・ミニチーズバーグ2つのミニハンバーグを、それぞれおろしだれとデミグラスソースにつけて食べるスタイルにしました。 8個作って1個ずつつまんだけど、なかなかおいしく仕上が…

びんちょうまぐろの漬け丼

昨日の一人ご飯は、魚! ・びんちょうまぐろの漬け丼 ・鶏の唐揚げ一個 ・味噌汁(菜の花、大根、油揚げ) ・緑茶久しぶりのお魚たまらん。 といいつつ、彼用に用意しといた唐揚げも一個パクる。花粉がちらほら飛び始めてお肌が荒れてきました。 顔に思春期み…

揚げだし鶏大根

今日は一人で家ごはん。 ・揚げだし鶏大根 ・しいたけうま煮 ・赤だし(なめこ、豆腐、ねぎ) ・白米 ・フルーツミックスヨーグルトTwitterで話題という鶏大根を作りました!【 材料5つ「揚げだし鶏大根」レシピが話題に「味付けに失敗がゼロ」「めちゃくちゃ…

ささみの磯辺焼き、ピーマンとえのきの味噌炒め

最近はほぼ彼氏の方が帰宅が遅いので、作り置きをしておくことが多いです。相変わらず、8割方肉料理(笑) ・ささみの磯辺焼き ・ピーマンとえのきの味噌炒め +ご飯、納豆、ねぎと豆腐の味噌汁。昨日はこんな感じでした。 磯辺焼きはけっこう気に入ってくれた…

雑煮、松前漬けなど(実家)

アップしそびれた3日の朝ごはんです。 雑煮と母の手作り松前漬け。 お正月、絶対これは外せない! おせちの残りもおいしく頂きました。 と、ここまでは食欲旺盛だったのに、この日の夜から調子が悪くなって発熱。 二日間寝込んでしまいました。 年始早々、仕…