くいしんぼうず。

旧おひとりごはん。今はふたり暮らしの食事とつぶやき

おうちごはん

にしんそば(実家)

また日帰りで実家に行ってきました。前よりいくらかマシにはなったものの、親のケガがまだ完治しておらず、買い物と家の用事をして短時間で帰宅しました。 帰る前、早めの夕飯ににしんそばを食べました。 今日は特に寒かったので、温かいおそばが冷えた身体…

鮭とさばの醤油麹焼き、鶏むね肉チャーシュー

彼氏の帰りが遅いので、今日は先に夕飯を済ませました。 ・鮭とさばの醤油麹焼き ・味噌汁(ほうれん草、油揚げ) ・白米昨日、うおひでのお魚を買って来てくれてたので、贅沢に二切れ頂きました。 脂がのってて美味でした! 彼氏用には、 定番の鶏むね肉チャ…

実家のおせち

昨日は日帰りで実家に行って来ました。今年はこんな状況なので、正月料理を各自で食べて下さいってことで、三段重の一段と、お餅やお煮しめをもらって帰りました。魚介づくしで贅沢! 味付けもそれぞれすごくおいしい。 これまた絶対に彼氏は食べれないやつ…

ワンプレートおせち

あけましておめでとうございます。 昨年は大変な年でしたが2021年は良い年になるといいですね。 我が家は今年はワンプレートおせちにしました。 ・筑前煮 ・黒豆 ・かまぼこ ・だし巻き玉子 ・えびの塩焼き ・雑煮セットで買うよりリーズナブルに済むし、お…

とんこつラーメン

今日は頂き物のインスタントラーメンを食べてみました。その名も『麺許皆伝(めんきょかいでん)』とんこつ味。 ヤクルトから袋麺が出てるんですね〜意外でした。 トッピングは煮卵、豚トロ、ほうれん草、青ねぎで。 豚骨というより塩ラーメンみたいにあっさり…

鶏むね肉の照り焼きマヨチキン

今日の夕飯はこちらでした。 簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン by 梅ミッキーマヨもかけて照り焼きマヨチキンに。 こってり味でご飯が進む味でした。 このところバタバタしてて更新が滞りがちです。 親の調子が良くないのです。 通院にもコロナのリスクも…

たけのことがんもの煮物

今日は彼氏が疲れて帰宅しそうだから好物の煮物を作り置き。 たけのことがんもの煮物鶏肉、しいたけ、にんじんも入ってます。 気づけば今年も残り1ヶ月ちょっとなのに、これから年末に向かう感じがしないですね。 いつになく静かな年末年始になりそう。 まあ…

極うま唐揚げ、お刺身盛り合わせなど(実家)

今日はまた実家にやって来ました。今回の夕飯リクエストは唐揚げってことで、さぼてんの極うま唐揚げというのを買ってみました。 ・極うま唐揚げ(さぼてん)&サラダ ・お刺身盛り合わせ ・いわし卯の花漬け ・ブロッコリーの塩こんぶあえ ・白米 ・味噌汁(ほ…

豚バラとピーマンのにんにく味噌炒め

今日は一人で先に夕飯でした。 ・豚バラとピーマンのにんにく味噌炒め ・佃煮(あみ、昆布) ・味噌汁(なめこ、わかめ) ・白米豚バラとピーマンのにんにく味噌炒めは二人で考え出したもので、すっかり彼氏の好物。炒めた豚バラ肉とピーマン(今日は玉ねぎも)に…

豚汁、鶏大根

少しずつ残ってた冷凍の豚肉と鶏肉で豚汁と鶏大根を作りました。 参考レシピ 照り照り 鶏もも大根 by キョ〜コ&白米と納豆でした。温まった〜(*^^*) 和食は落ち着きますね。 にほんブログ村にほんブログ村

2日目のチキンカレー/ブログタイトル変更しました

昨日の夕飯はチキンカレーを作りました。なので今日もカレーでした。 ・チキンカレー ・大根サラダ(和風ドレッシング) ・和栗プリン ・りんごジュース一晩寝かせたカレーうま〜(*´ч`*) ✱お知らせ✱本日よりブログタイトルを『おひとりごはん。』から『くいし…

ヒレカツ、なすと豚肉の味噌煮、かぼちゃとひき肉のそぼろ煮など(実家)

私も今日は実家に顔を出しました。会うごとにケガの状態は良くなってるのですが、母いわく、まだまだだそう。 今日の母のリクエストご飯は、ヒレカツとセブンのサラダ、頂き物の野菜の処理とのことだったので、食卓はこんな感じになりました。 ・ヒレカツ(さ…

ソイ野菜ハンバーガー

ロッテリアでソイ野菜ハンバーガーのモーニングセットを食べました。ヘルシーな大豆ミートのパティを使用したハンバーガーは野菜との相性も良く、さっぱりしてて朝にぴったりでした。 その他、最近食べた物。 えのきと青ねぎの肉巻き野菜が余ってると、肉巻…

豚そぼろ丼

卵を消費したかったので、今夜はそぼろ丼にしました。&玉ねぎと豆腐のお味噌汁でした。 急に寒くて服やお布団に困る…体調に注意しないとですね。 にほんブログ村にほんブログ村

焼きなす、エリンギとベーコンの和風パスタ

昨日の夕飯の一品の焼きなす。おろし生姜とだし醤油で頂きました。 なすは共通の好物なのでよく食卓に上ります。 これは今日のランチ。エリンギとベーコンの和風パスタを作りました。 味付けは、バター醤油とにんにく、塩コショウ。 秋深まって、きのこがお…

ベーコンマヨトースト、紅茶香るシフォンなど

今日のブランチです。 ・ベーコンマヨトースト ・サラダ(和風ドレッシング) ・紅茶香るシフォン簡単うまし。紅茶香るシフォンは彼氏がセブンイレブンで買ってきてくれました。 しっかり紅茶の風味がしておいしい! その他、最近作ったおかず。 ・鶏肉とちく…

豚の角煮

圧力鍋で豚の角煮を煮ました。大根も一緒に。お箸を入れると崩れそうなくらいトロトロの仕上がりに。 ご飯が進みましたー! にほんブログ村にほんブログ村

お刺身盛り合わせ、ピーマンのチーズ肉巻きなど(実家)

今日はまた実家へ行き、買い物&家事をして来ました。 暑いので汗だくでした夕飯もまた私が用意しました。 ・お刺身盛り合わせ ・ピーマンのチーズ肉巻き ・にんじんと舞茸のきんぴら ・白米 ・インスタント味噌汁(野菜たっぷり&なめこ汁)この前よりもいっぱ…

海老フライサンド、筑前煮

今夜はデニーズの海老フライサンドをテイクアウトしました。 厚切りパンに大きな海老フライが4本とコールスローがサンドされててすっごいボリューム! これがかなりおいしくて、当たりでした。 食べきれなかったので、残りは朝食行きです。 その他の最近のご…

さんまの塩焼き、鶏ごぼうなど(実家)

実家の母がケガをしてしまったので、今日は家事を手伝いに行ってきました。 なので、珍しくご飯は私が用意しました。 &ご近所さんからもお惣菜などを頂き、感謝感謝です! ・さんまの塩焼き ・鶏ごぼう ・お惣菜色々 ・サラダ(玉ねぎドレッシング) ・舞茸の…

鶏むね肉チャーシュー

今日はまた彼の好物で。 炊飯器で簡単★むね肉チャーシュー by R♂MaMa.最近は鶏むね肉を買うとこればかり作ってます。炊飯器任せで楽チン(^^♪ にほんブログ村にほんブログ村

なすの煮浸し

今日の夕飯の一品です。 レンジで超簡単☆なすの煮浸し by COYNこれは彼が気に入って、我が家の定番メニューになりました。 レンチンで簡単なのにしっかり味がしみてます。 冷やすと更においしい。 暑い日にぴったりですね。にほんブログ村にほんブログ村

トラウトサーモンの幽庵焼き&選べるおかず膳、豚バラ大根

最近、デニーズばかり行ってる私たち(笑) 何せ徒歩30秒なのでかなりお世話になってます。昨日は私はトラウトサーモンの幽庵焼き&選べるおかず膳を注文しました。デニーズのこの幽庵焼きは本当においしいです。 レモンを絞ると、香ばしさに爽やかさも加わっ…

塩さば朝食、鶏ごぼう

昨日の朝ごはんは、塩さば朝食@デニーズでした。選べる小鉢は納豆にしました。 目玉焼きや焼きのりもついて税込603円はいいですね。 デニーズはお魚もおいしいから好きです。 こちらは今日の朝ごはんの鶏ごぼう。 こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう by mildsevene本…

高野豆腐の含め煮

今日は高野豆腐を煮ました。煮汁がじゅわっと染み出ておいしかった。高野豆腐はカルシウムや鉄分も豊富で栄養価が高いのもいいですね。 にほんブログ村にほんブログ村

鶏むね肉チャーシュー、懐かしの父ご飯

今夜は、すっかり定番になった鶏むね肉チャーシューにしました。 炊飯器で簡単★むね肉チャーシュー by R♂MaMa.おかずとしても、ラーメンのトッピングにも大活躍です。 副菜はなすと小松菜のだし醤油和え。あとはねぎのお味噌汁とご飯と納豆でした。 私のス…

麦富士豚のすりおろし野菜ソース、焼きおにぎり鮭茶漬け

最近は新しいネタを撮っていないので、以前アップしそびれた写真を載せようと思います。 こちらは、おぼんdeごはんで食べた麦富士豚のすりおろし野菜ソース。カリカリに焼いた豚ロース肉に、さっぱりしたすりおろし野菜ソースが相性バツグンでした。 あぁ〜…

豚の生姜焼き

今夜は一人ご飯でした。 ・豚の生姜焼き&サラダ(和風ドレッシング) ・かぶのそぼろあんかけ ・味噌汁(わかめ、油揚げ) ・白米生姜焼きに、私ははちみつ+ケチャップを少量隠し味に入れます。 何かのテレビでやってて、それ以来ずっとこの作り方です。 これだ…

鶏とかぶの治部煮、ひじきと厚揚げの煮物

煮物ブームは続く。最近作った煮物です。 ・鶏とかぶの治部煮 料理本から。 治部煮は加賀料理なんですね。 うち流に味付けはちょっと濃いめで。 鶏の出汁がかぶに染み込んで美味でした。 ・ひじきと厚揚げの煮物 魚介全般がダメな人だけど、ひじきは大丈夫な…

目玉焼き納豆朝食(実家)

いつもの盛りだくさんの実家の朝ごはん。 ・目玉焼き&ウィンナー&野菜 ・納豆 ・明太子 ・小松菜のおひたし ・きゅうりのぬか漬け ・小女子の佃煮 ・味噌汁(絹さや、あおさ) ・白米 ・緑茶朝から食べたー! これぞ実家メシって感じ。 ご馳走さまでした。 …