鶏むね肉チャーシュー、紅菜苔の蒸し焼き

・ 炊飯器で簡単★むね肉チャーシュー by R♂MaMa．
・ 旨さ閉じ込め♪紅菜苔の蒸し焼き by an0v0ko
・味噌汁(大根、油揚げ、青ねぎ)
・白米
・水

紅菜苔(こうさいたい)という聞きなれない野菜を見つけたので買ってみました。
菜花類ですが、菜の花より苦味が少なくて甘みがあり、加熱すると少しぬめりが出ます。菜の花の苦味も好きだけど、これはこれでいい。
炊飯器チャーシューはもう何度か作っています。
いつだったか、おいそぎモードで炊いたら味うすっ！ってなりました。やっぱりじっくり炊かないとダメみたいです。今日はバッチリでした。

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ねぎとろアボカド丼(外食)

・ねぎとろアボカド丼
・味噌汁
・お新香
・水

今月は外食が多いです。
出費が多いのに〜！
お腹ペコペコだったのもあってぺろっと完食でした。

実は今日は大きな買い物をしました。
チャリンコですが電動のニューモデルなので10万超えでした。すごいとは聞いてたけど、本当にスイスイで快適🚴後ろから人に押されてる感じ。行動範囲が広がりそうで嬉しいです。

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焼鮭、枝豆と塩昆布のおにぎりなど

・焼鮭
・豚汁
・枝豆と塩昆布のおにぎり(市販品)
・スイートポテト
・緑茶

おにぎりはローソンで買いました。もち麦入りです。
豚汁には先日の残りの芽キャベツも入れました。
スイートポテトは一見卵焼きに見えますね(笑)これ、お芋感がすごい。濃厚で高級なお味がしました。
ホワイトデーの頂き物です。
ご馳走さまでした！

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おでん、春巻きの皮のパリパリピザなど(居酒屋)

・お通し(ポテトサラダ)
・おでん(ロールキャベツ、卵、大根、魚河岸あげ、しらたき)
・梅きゅう
・ビール

・春巻きの皮のパリパリピザ

・セロリの生ハム巻き
・山芋のだし漬け

今夜は久々にお気に入りのおでん屋さんへ。
寒いうちに行きたいと思ってたので行けて良かったです。
相変わらず、どれをとってもすんばらしー！大好きなお店です。

今日で震災から7年ですね。
改めて、今ある日常が当たり前ではないことを考えさせられる日です。
被災地の一日も早い復興をお祈りします。

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竜田揚げ膳(外食)

・竜田揚げ、サラダ
・お新香
・白米
・味噌汁
・水

美容院に行く前に食べたランチです。
今日は肉の気分だったのでこちらをチョイスしました。

おろしポン酢をのせて。
サックサクでうまー！
でも、毎度思うけど、外食はやっぱり量が多過ぎで完食するのがなかなかキツいです。ごはんの量が選べたらいいんだけどな。

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芽キャベツとベーコンのペペロンチーノ

・芽キャベツとベーコンのペペロンチーノ
・ベビーリーフサラダ(イタリアンドレッシング)
・R-1ヨーグルト
・水

好物の芽キャベツを発見したのでゲット。
キューピーの『 パスタを手作りオイルソース』でペペロンチーノを作りました。簡単に味が決まっておいしい！1瓶で5人前なのでコスパも良い。他の料理の味付けにも使えそうです。

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小松菜と豚肉のにんにく塩炒め

・小松菜と豚肉のにんにく塩炒め
・さといもとイカの煮物(市販品)
・白米
・ジャスミン茶

この炒め物は昔買った雑誌に載っていたものです。
おつまみにも良さそう。
この雑誌、久しぶりにひっぱり出してみたんだけど多分あんまり活用してないです。見ても作った記憶がないので(汗)これから活用しよう！

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