丸ごとトマトのスープごはん

・丸ごとトマトのスープごはん
・サラダ(青じそドレッシング)
・水

朝ごはんです。
去年の冬にデニーズで食べたトマト鍋と〆がおいしくて、それをイメージして作りました。
具材はトマト丸ごと一個、小松菜、きざみ玉ねぎ、ハム。茅乃舎の野菜だしを使用。
まだ食欲に少しムラがあるけど、これを食べたら胃が元気になったかも。

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手羽元の甘酢煮／折りバラその後

このところ、気持ちと体調がイマイチで更新をサボり気味でした。
昨日も風邪薬を飲んだら22時過ぎには寝てしまったし。
先月も風邪引いたばかりなのになぁ…

そんな中、数少ない最近作ったモノです。

☆手羽元の甘酢煮☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

手羽元はお酢と相性がいいですね。
甘酸っぱさが絶妙でした。

その後、折りバラはこれだけできました！
もう何も見なくても折れるようになったので、忘れないうちにまだまだ折りたいと思います。

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蟹ちらしご飯定食

お休みだった今日は久々にショッピングに出かけて、冬物のコートや靴などを買いました！

夕飯はうどんと蕎麦と中華で迷って、そじ坊に決定。
冬限定の蟹ちらしご飯定食を注文しました。

お蕎麦は温にしましたが、個人的には冷たいお蕎麦の方がおいしかったかも。
つゆがちょっと薄いと感じてしまったので。

蟹ちらしご飯は中の方まで蟹がたくさん入ってて、思った以上にお得感があってこちらは満足でした◎

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キーマカレーとチーズナン

・キーマカレー
・チーズナン
・蒸し野菜
・紅茶ロールケーキ

お持ち帰りのキーマカレーとチーズナンで夕飯でした。
プレートにのせるとちょっとお店っぽくなりますね。

紅茶ロールケーキはお土産で頂きました。
紅茶の風味がさっぱりで甘さ控えめでとてもおいしかったです。

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ソイのお刺身、厚切り牛タンなど

久々に居酒屋さんで飲みでした。

・お通し(けんちん汁)
・ビール
お通しがけんちん汁って珍しい。あったまるね♨

・ソイのお刺身
釣りたてですって言われて、思わず注文しました。
鯛の脂がのったバージョンて感じかな。甘くてクセがなくておいしかったです。

・厚切り牛タン
以前食べて超気に入って、リピートしました。
相変わらず肉厚＆柔らかい。
ここの牛タンを食べると、他では食べたくなくなるかも。

・チョレギサラダ

・くし天ぷら(海老、しいたけ、なす、チーズ、ちくわ)

月曜日から食べた飲んだ。
ご馳走様でした！

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しょっつる鍋などで晩酌

メスのはたはたを見付けたので、しょっつる鍋にしました。
ぶりこ(卵)がお腹から弾けてます！
この食感がたまりません。

鍋といっても土鍋ではなく、小さな鍋でお吸い物風に作りました。
具材ははたはた、豆腐、ねぎ、舞茸なのですぐ火が通り楽チン。

・しょっつる鍋
・餃子
・ブロッコリーの香ばしじゃこ醤油
・ビール(一番搾りとれたてホップ)、緑茶割り

香ばしじゃこ醤油は、うちのごはんシリーズの新作です。

想像より甘かったです。
個人的にはもうちょっとしょっぱい方が好きです。

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悪魔のおにぎり

食べるのは2回目です。
朝、ラスイチでどうにかゲット。
相変わらずの人気ぶり！

1度目に食べた時はそこまでかなぁ？と思ったけど…なるほど。ついついまた買いたくなってしまう味ではあります。
流行り物に弱いっていうのもありますが(笑)

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