釜揚げしらす丼

・釜揚げしらす丼
・菜の花の辛子酢味噌あえ
・味噌汁(かぶ、かぶの葉)
・ホット麦茶

しらす丼の味つけはだし醤油とごま油です。
大葉の千切りと卵黄もトッピングしました。
菜の花は辛子酢味噌であえました。文字通り、辛子と酢と味噌と、砂糖を混ぜて溶いたら簡単にできます。

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