くいしんぼうず。

旧おひとりごはん。今はふたり暮らしの食事とつぶやき

豚肉の照り焼きしょうがおろしだれなどで晩酌

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・豚肉の照り焼きしょうがおろしだれ
・あさりの酒蒸し
きんぴらごぼう
・辛子明太子
発泡酒(金麦琥珀のくつろぎ)、お茶割り

またしても台風ですね。
今年はレインブーツが大活躍です。

さて、今日の晩酌メニューです。
メインは豚ロース肉の照り焼き。大根おろしにしょうがとぽん酢を混ぜたものをオン。かいわれ大根ものっけて食べると相性抜群でした。
限定版金麦にも、まだまだハマってます!


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豆皿御膳

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今日は豆皿を並べていろんな種類のおかずを食べるスタイルにしました。
一品一品は少量ですが、かなり満腹になりました。
見た目も華やかで沢山のおかずが楽しめて晩酌にもいいですね。

・焼鮭1/2切れ
・温玉納豆
・ぬか漬け
・生姜の味噌漬け
・辛子明太子
・味噌汁(しめじ、豆腐、長ねぎ)
もち麦入りご飯
・和栗プリン
・緑茶


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ごろごろ野菜の揚げだしうどん

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・ごろごろ野菜の揚げだしうどん

丸亀製麺の期間限定メニューです。
CMで見て、食べたーい!となっていたので、迷わずチョイスしました。
一見うどんとわからないくらい具沢山です。
うーん!あったまる。鶏肉と野菜の出汁もおいしく食べ応えもあり満足な一杯でした。
でも、丸亀製麺ってめったに行かないから、いつもあの流れ作業で戸惑ってしまいます。


今日は朝から喉と鼻に少し違和感があるので、葛根湯を飲んで早めに寝ます。


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レモンペッパーチキン定食

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・レモンペッパーチキン、リーフレタスとミニトマト
Cpicon 簡単♪セリと舞茸のおひたし by EnjoyKitchen
・味噌汁(豆腐、わかめ、長ねぎ)
・白米

久々に太陽が顔を出しましたね!
そんな今日のごはん。
レモンペッパーチキンは味付けがさっぱりなので重過ぎずモリモリ行けちゃいます。
セリのおひたしは、去年セリの時期にハマって何度も作りました。私の家族はセリは根っこまでキレイに洗って全部食べます。おいしいんだよな〜セリの根っこ。


そういえば、一昨日、ブログ開設から半年が経ったとメールが来ていました。
何となくで始めたけど三日坊主にならなかった!
これからもマイペースで楽しんで行けたらと思っています。


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食べるもち麦スープ

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Cpicon 新食感!食べるもち麦スープ by ミツハシライス
・水

初めて白米と一緒に炊く以外でもち麦を使ってみました。
さすが腹持ちが良くて、お腹の中で後からじわじわ膨れる感じ。これだけで十分一食になります。


台風の影響でこちらも雨風が強まって来ました。無事に過ぎ去ってほしいです。


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はたはたの丸干し定食

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・はたはたの丸干し
・はやとうりの煮物
・味噌汁(白菜、えのき、豚こま、ねぎ)
・納豆
・白米

はたはたは、頭からしっぽまで全部頂きました。
はやとうりは初めて調理しましたが、火を通す前は少し独特の匂いがしました。そして後から少し手荒れしました。すぐに治ったけど、アクのせいでした。こまめに水洗いしながら調理する方が良いようです。
調理後は匂いも消えておいしかったです!


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おでんと松阪牛のしぐれ煮で晩酌

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・おでん(市販品)
松阪牛のしぐれ煮
・サラダ(きざみ玉ねぎドレッシング)
発泡酒(金麦琥珀のくつろぎ)

今日も師走並の寒さだというので、とうとう毛布を引っ張り出しました。

夕飯は今シーズン初おでんでした。パック入りのを買いましたが一人分にちょうど良い量でした。
松阪牛のしぐれ煮は、三重のお土産として頂きました。甘辛くておつまみにぴったり!箱も立派で大層お高いのだろうなと、じっくり味わって頂きました。
金麦の限定版はコクがあってなかなか美味でした。最近の発泡酒はあなどれませんね。


先日帰省した時に、母にLINEを教えたんですが、なかなか楽しんで使っているようです。
「オッケー」って伝えたいのが、大変なことになったある日のLINE。

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どんだけあくびする?
頑張ってマスターしてね!


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