おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

さわらの炙り刺身、桜姫鶏の醤油麹焼きなど

今日は行きつけのおでん屋さんへ行ってみたら、定休日でもないのにまさかの休み!暑かったせいなのか?
ということで他の居酒屋さんへ。
こちらのお店にもちょくちょく伺うのですが、おでんへの未練も吹き飛ばしてくれる満足度でした♪


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・お通し(和風シチュー)
・さわらの炙り刺身
・ビール他


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・桜姫鶏の醤油麹焼き


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・とろとろ卵のせローストビーフのサラダ


さわらはお刺身で頂くのは初めてだったかもしれません。
炙りの香ばしさと口の中でとろける食感がたまりませんでした。
桜姫鶏は、青森の鶏さんらしいです。
ビタミンEの含有量が通常の鶏肉の3~5倍含まれていて、女性ホルモン特有の諸症状にも効果があるそうです。柔らかくてジューシーでした。
ローストビーフサラダは、柑橘系の味つけでさっぱり。しつこくないのでガッツリ食べられちゃいます。
ご馳走さまでした!


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