くいしんぼうず。

旧おひとりごはん。今はふたり暮らしの食事とつぶやき

2020-06-07から1日間の記事一覧

鶏とかぶの治部煮、ひじきと厚揚げの煮物

煮物ブームは続く。最近作った煮物です。 ・鶏とかぶの治部煮 料理本から。 治部煮は加賀料理なんですね。 うち流に味付けはちょっと濃いめで。 鶏の出汁がかぶに染み込んで美味でした。 ・ひじきと厚揚げの煮物 魚介全般がダメな人だけど、ひじきは大丈夫な…