くいしんぼうず。

旧おひとりごはん。今はふたり暮らしの食事とつぶやき

麦富士豚のすりおろし野菜ソース、焼きおにぎり鮭茶漬け

最近は新しいネタを撮っていないので、以前アップしそびれた写真を載せようと思います。

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こちらは、おぼんdeごはんで食べた麦富士豚のすりおろし野菜ソース。

カリカリに焼いた豚ロース肉に、さっぱりしたすりおろし野菜ソースが相性バツグンでした。
あぁ〜外食いいね!
また行きたいです。


こんな写真も見つけました。

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焼きおにぎり鮭茶漬け。
ちょっと小腹が空いた時とか、お酒のシメにいいですよね。


最近、暇なので(笑)スマホのアプリやアルバムを整理してるんです。
料理ばかりも何だかって感じだし、SDに移すほどの物でなかったら、思い切って消したり、なかなか骨の折れる作業。
でも、おかげで空き容量がだいぶ復活して来ました。

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豚の生姜焼き

今夜は一人ご飯でした。

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・豚の生姜焼き&サラダ(和風ドレッシング)
・かぶのそぼろあんかけ
・味噌汁(わかめ、油揚げ)
・白米

生姜焼きに、私ははちみつ+ケチャップを少量隠し味に入れます。
何かのテレビでやってて、それ以来ずっとこの作り方です。
これだけでお店っぽい味になります。
かぶはこの前の残りでそぼろあんかけに。


梅雨入り嫌だなぁ。
暑いのとジメジメが超嫌いです。
早く冬になれ(笑)


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豚骨ねぎラーメン

久しぶりに近所のラーメン屋さんで外食しました。

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私は豚骨ねぎラーメン。
彼氏は味噌ねぎラーメンとカルビ丼を注文。

スープがちょっとしょっぱかった。
煮卵は絶品ですが。
このお店は味噌ねぎラーメンの方が好みかな。
でも久しぶりの外食はテンションが上がりました!


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さばの塩焼き弁当

この前の居酒屋さんのお弁当が気に入って、また買って来てもらいました。

今回は、さばの塩焼き弁当。

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パリッと香ばしく焼けたさばに、揚げ餃子やシュウマイなど中華系のおかずも入ってて、飽きないです。
これで500円はイイ(・∀・)b

暑いけど、しっかり食べて元気モリモリ!


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鶏とかぶの治部煮、ひじきと厚揚げの煮物

煮物ブームは続く。

最近作った煮物です。

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・鶏とかぶの治部煮
料理本から。
治部煮は加賀料理なんですね。
うち流に味付けはちょっと濃いめで。
鶏の出汁がかぶに染み込んで美味でした。


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・ひじきと厚揚げの煮物
魚介全般がダメな人だけど、ひじきは大丈夫なんだそうです。

どっちも◎をもらいました。


ステイホーム続きで彼氏がブクブクしてきました。
私は飲酒が減ったからか、逆に痩せてきました。
すごい悔しがってます(笑)


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目玉焼き納豆朝食(実家)

いつもの盛りだくさんの実家の朝ごはん。

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・目玉焼き&ウィンナー&野菜
・納豆
・明太子
・小松菜のおひたし
・きゅうりのぬか漬け
小女子の佃煮
・味噌汁(絹さや、あおさ)
・白米
・緑茶

朝から食べたー!
これぞ実家メシって感じ。
ご馳走さまでした。


今回の帰省は、電車もやっぱり人が多いし、親は高齢だしで、思った以上に神経を使いましたが、ひとまず元気な顔が見れたので良しです。


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鉄火巻き、ニラまんじゅうなどで晩酌(実家)

コロナでかなりナーバスになってた親も、そろそろ一回来てみたら?と言うので、顔を出しました。


3ヶ月ぶりの実家ごはん。


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鉄火巻
・肉じゃが
ブロッコリーの明太マヨ和え


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・ニラまんじゅう
発泡酒(金麦)、緑茶割り


久しぶりに母のおいしい手料理で晩酌を楽しみました。
でも、自粛生活になってからお酒をあまり飲まなくなったので、ホントに弱くなってしまった。。



お嬢とも久々の再会でした。
最初、呼びかけても無反応なので、忘れられたかな?と思ったら、なんと産卵中でした。

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産みたてホヤホヤの卵。
ちっちゃ〜!


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本人は全くの無関心(笑)

卵より遊びって感じで、飛び回ってました。


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