おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

しょっつる鍋などで晩酌

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メスのはたはたを見付けたので、しょっつる鍋にしました。
ぶりこ(卵)がお腹から弾けてます!
この食感がたまりません。

鍋といっても土鍋ではなく、小さな鍋でお吸い物風に作りました。
具材ははたはた、豆腐、ねぎ、舞茸なのですぐ火が通り楽チン。


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しょっつる鍋
・餃子
ブロッコリーの香ばしじゃこ醤油
・ビール(一番搾りとれたてホップ)、緑茶割り


香ばしじゃこ醤油は、うちのごはんシリーズの新作です。
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想像より甘かったです。
個人的にはもうちょっとしょっぱい方が好きです。


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