おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

おうちごはん

ささみの磯辺焼き、ピーマンとえのきの味噌炒め

最近はほぼ彼氏の方が帰宅が遅いので、作り置きをしておくことが多いです。相変わらず、8割方肉料理(笑) ・ささみの磯辺焼き ・ピーマンとえのきの味噌炒め +ご飯、納豆、ねぎと豆腐の味噌汁。昨日はこんな感じでした。 磯辺焼きはけっこう気に入ってくれた…

雑煮、松前漬けなど(実家)

アップしそびれた3日の朝ごはんです。 雑煮と母の手作り松前漬け。 お正月、絶対これは外せない! おせちの残りもおいしく頂きました。 と、ここまでは食欲旺盛だったのに、この日の夜から調子が悪くなって発熱。 二日間寝込んでしまいました。 年始早々、仕…

最近の肉料理

彼氏とは食の好みは合うんですが、見事に魚介類がダメな人なので、メインのおかずはどうしても肉料理に偏ります。ということで、最近作った二品。 ・ 簡単にメインおかず♪しいたけの肉詰め by t・rose ・ 甘辛ダレの手羽先 チューリップver by うつわから×や…

きのことれんこんと牛肉の混ぜご飯、豚汁など(実家)

朝ごはん。 ・きのことれんこんと牛肉の混ぜご飯 ・豚汁 ・焼き鮭 ・ハムエッグと野菜 ・きゅうりのぬか漬け ・緑茶この混ぜご飯、牛肉ときのこの旨味たっぷりで本当においしかったです!れんこんの食感も良いです。 私も真似して作ってみよっと。 私が帰り…

イングリッシュマフィン、つけ麺

今日もまた彼ご飯。味も良し。見た目も色鮮やか。 ご馳走さま〜♪ 二人とも休みだったので、夕飯は都内に出掛けてつけ麺を食べました。 最近、つけ麺ブーム(笑)野菜ベースのドロッとしたスープで、あっさり過ぎずこってり過ぎずで太麺と良く合っておいしかっ…

レタスチャーハン

彼氏作。 昨日、お腹すいたって言ったらちゃちゃっと作ってくれました。 料理のできる人、やっぱりいいですね。 味覚の好みも合うし。 ご馳走さまー!にほんブログ村にほんブログ村

豚肉巻きトマトステーキ

・ 豚肉巻きトマトステーキ by 鈴木美鈴 ・オクラの新芽とかつお節のぽん酢がけ ・味噌汁(しめじ、油揚げ、わかめ、青ねぎ) ・白米 ・緑茶久々の自炊アップ。 クックパッドからこちらを作ってみました。 カリカリなお肉とジューシーなトマトが相性抜群でおい…

醤油ラーメン

10月のスタートだというのに、まだまだ暑い。 そんな日だけど、夕飯は汗かきながらラーメンを食べました。 具材は冷蔵庫にあるもので。 イベリコ豚、ほうれん草、ゆで卵、青ねぎでした。 給料は増えないのにまた増税。 コンビニのレシートを見ると、軽軽軽の…

生しらす丼

・生しらす丼 ・味噌汁(しじみ、青ねぎ)今日はスーパーで珍しく生しらすを見つけたので、丼にしました。 静岡県産の新鮮な生しらす、甘くておいしかった。 また一人の生活に戻りました。 気が楽だ〜(笑) 久々に慣れないことしたから💦 世の主婦の方々には頭が…

ビーフカレー

彼の一時帰宅三日目。 朝晩二食ずつご飯を作ってます。 早く仕事に行く彼に合わせて起きたりして、私にしちゃよく頑張ってる(笑)今夜はビーフカレーにしました。 ふつうの鍋じゃおさまり切らなくて、圧力鍋を使いました。 今年買ったばかりの3合炊き用炊飯器…

銀さわらの塩麹焼き、夕顔のコンソメスープ

・銀さわらの塩麹焼き ・夕顔のコンソメスープ ・小松菜とにんじんと油揚げの煮浸し ・白米今日は休みで一歩も外に出ないでゴロゴロしたりゲームしたり彼氏と電話したり、まったりな一日でした。今日のごはん。 夕顔を今回はコンソメスープにしました。 これ…

卵かけ納豆とろろご飯、エリンギのバター焼き

今日は冷蔵庫の残り物ご飯でした。 ・卵かけ納豆とろろご飯 ・味噌汁(かぶ、油揚げ) ・エリンギのバター焼き質素だけどヽ(゚∀゚)ノウマー♡今日はまた猛暑復活でしたね。 おばちゃんもう辛い… 早く涼しくなって!にほんブログ村にほんブログ村

牛肉の丸めカツ

・牛肉の丸めカツ キューピー3分クッキングレシピ本より ・味噌汁(かぶ、油揚げ) ・ゆかりご飯昨日アップしそびれた夕飯です。 久しぶりにまともに自炊してみた(笑) あのクソ暑い日に揚げ物というチョイスはどうかと思いましたが、うまく仕上がって満足! 牛…

水沢うどん 豚肉つけ汁、鯵のにぎり

・ ☆簡単うまい 水沢うどん 豚肉つけ汁 by maymayj ・鯵のにぎりここ2日間くらい、夏バテ気味なのか珍しく食欲が湧きませんでした。 やっとお腹が空くようになって来たので、お土産でもらった水沢うどんを茹でました。 このつけ汁、おいしくてハマりそう。 …

はみでるバーガー メンチカツ

ローソンのはみでるバーガー メンチカツを食べてみました。 ・はみでるバーガー メンチカツ ・コーンサラダ(にんじん&オレンジドレッシング)メンチカツは本当にはみ出ててボリューム満点でした。 これで125円は安い! おいしかったし、また買うかも。にほん…

冷たいモロヘイヤのスープ、アジの開きなど

今日も暑すぎる!! ってことでモロヘイヤスープを冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きました。 ・冷たいモロヘイヤのスープ 去年買ったキューピーの料理本より。 この本も結構重宝してます♪ ・アジの開き ・白瓜の煮物(白瓜、油揚げ) ・ゆかりご飯 ・麦茶8月にな…

焼鮭、厚揚げとつるむらさきのピリ辛炒めなど

・焼鮭 ・厚揚げとつるむらさきのピリ辛炒め ・ゆで卵 ・ しめじとかぶのとろっと和風スープ☆ by わんダフル ・白米 ・麦茶朝ごはんのようですが夕飯です。 スープマグは、親からムーミンバレーパークのお土産でもらったものです。 写真右側のです。一番私の…

カレイのねぎ蒸し

超久しぶりの自炊アップです。 ・カレイのねぎ蒸し ・サラダ(にんじん&オレンジドレッシング) ・辛子明太子 ・味噌汁(なす、オクラ) ・白米 ・緑茶カレイのねぎ蒸しはレタスクラブのレシピから。 多分15年くらい前の付録の冊子です。 大事にとってあったけ…

目玉焼き納豆朝食(実家)

・目玉焼き、ウィンナー、野菜 ・えびとチンゲン菜の柚子こしょう炒め ・ぬか漬け ・納豆 ・味噌汁(じゃがいも、玉ねぎ、わかめ) ・白米 ・緑茶今朝は目玉焼き&納豆と、昨日の残りのおかずで朝ご飯でした。 味噌汁は私作。 母がお昼から予定があったので今…

金目鯛のあら炊き

・金目鯛のあら炊き ・焼きなす ・味噌汁(なめこ、つるむらさき) ・もち麦ご飯今日のお昼です。 あら炊きは添付のタレがおいし過ぎました。 タレだけでご飯が行ける感じ! 実家で新しいインコさんをお迎えしたようです。 もう毛も生え揃ってしっかりしてるけ…

和風おろしハンバーグ

・和風おろしハンバーグ ・水いつも行くごはん屋さんにて。 さっぱりでおいしかったですが。きのこハンバーグの方がタレが私好みです。 今日は炊飯器を新調しました。 蓋がちゃんと閉まらないしボロになってたので。 ZOJIRUSHIの極め炊き3合用を、フォルムが…

ぶっかけそうめん

朝ご飯はぶっかけそうめんにしました。 具材はきゅうり、みょうが、ミニトマト、なめこ、わかめ、青ねぎ。 またそうめんにお世話になる季節ですね! にほんブログ村にほんブログ村

冷やしすだちうどん

今日はこれを食べてみました。 ミツカンの冷やしすだちうどん。具材は冷蔵庫にある物で、ささみ、なす、人参、大根おろし、青ねぎにしました。 酸味が結構強いので、少し薄めた方が食べやすいかも。 器はローソンのスヌーピーのガラス皿。去年もらって初めて…

タチウオの薬味じょうゆ

・ タチウオの薬味じょうゆ by ウピコタチウオで検索したこちらのレシピが大当たりでした。 これ、本当においしいです! 他の魚や料理にも使えそう。 ・ちくわと小松菜のごま和え ・辛子明太子、しじみこんぶ ・味噌汁(乾燥菜の花、油揚げ) ・麦ご飯今日は季…

にしんそば/青いヤツの旅立ち(実家)

今日は実家でご飯でした。 ・にしんそば ・ハムエッグ ・緑茶にしんそばは初めて食べたけど、にしんの脂と旨味がおつゆに溶け出して美味でした。 今度自分でも作ってみよう。 タイトルにも書いたとおりですが。 抜けるような青空だった昨日、このブログでも…

アボカドポークステーキ

・アボカドポークステーキ ・ 色鮮やかラディッシュとツナのサラダ by bebepanda ・味噌汁(なめこ、油揚げ、青ねぎ) ・麦ご飯ポークステーキを焼いて切ったアボカドをトッピングしました。 ラディッシュのサラダはcookpadのマイフォルダから発掘したもの。 …

のどぐろ丸干し定食

のどぐろの干物は初めてかな? 身がホロホロで、はたはたに似てて私の好きな食感と味でした。 ・のどぐろ丸干し ・ホタルイカとせりのおひたし ・納豆 ・味噌汁(じゃがいも、乾燥菜の花) ・白米 にほんブログ村にほんブログ村

だし巻き玉子&焼き鮭

昨日の夕飯の一品。彼に私は料理をしない人だと思われてて。 卵焼き作れる?って聞かれたので写真を送ってみたら驚いてた。どんだけ不器用に見えるんだ?しばらく出張で会えなくなりましたが、今のところはうまくやっています。 にほんブログ村にほんブログ村

豚しゃぶと焼きなすのみぞれうどん

・豚しゃぶと焼きなすのみぞれうどん ・オクラとみょうがのごま和え今日はみぞれうどんにしました。 具材はゆでた豚しゃぶ肉、焼きなす、大根おろし、ねぎ、かいわれ。 さっぱりだけどボリューム満点でお腹いっぱいになりました。 にほんブログ村にほんブロ…

卵かけ納豆ご飯、えび団子のつみれ汁など(実家)

・卵かけ納豆ご飯 ・えび団子のつみれ汁 ・くるみ小女子 ・野菜とウィンナー炒め ・ゆず白菜 ・ホタルイカの沖漬け ・緑茶ブランチです。 昨日今日でかなり食べて、下降気味だった体重も上昇してました。 やっぱり家族と食べる食事はおいしい。 あまり食欲の…