おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

鮭ときのこのレモン醤油パスタ、豚肉の黒酢炒め

今日は秋鮭を使ってパスタにしました。 適当に作ったのでどうかな?と思ったけど、なかなかうまく仕上がりました。 味付けにはキューピーのレモンドレッシングも使用しました。これ、サラダ以外にも焼き魚やお肉料理など何にでも使えて、かなり重宝しており…

鈴廣かまぼこ、鶏の唐揚げなどで晩酌

・かまぼこ (ふっくらさつま、えびボール、四季木の葉) ・鶏の唐揚げ ・温玉納豆 ・ぬか漬け ・発泡酒(金麦琥珀のくつろぎ)、緑茶割り私の好物の鈴廣かまぼこを三種類も頂いたので、早速今日の晩酌のお供にしました。この所、ちょっと元気がないのですが(体…

おでん、明太卵焼きなど

半年ぶりにお気に入りのおでん屋さんへ。 ・お通し(ポテトサラダ) ・おでん(大根、卵、ロールキャベツ、白滝、しそ巻き、牛すじ) ・大根の漬物 ・ビール ・明太卵焼き ・春巻きの皮のパリパリピザ相変わらずおいしかった! 先日、セブンイレブンで品切れって…

アジの塩麹焼き、鶏むね肉とれんこんの甘辛炒めで晩酌

・アジの塩麹焼き ・ 花粉症対策!鶏ムネ肉とれんこんの甘辛炒め by それいゆ★ ・和風サラダ(レモンドレッシング) ・ビール(一番搾り)、緑茶割り今日はこちらで晩酌でした。 鶏むね肉炒めは何度もリピしてるメニューです。 ちょっと疲れがたまってるのか、す…

刺身・天ぷら膳

・刺身 ・天ぷら ・茶碗蒸し ・小鉢 ・味噌汁 ・白米とんでんにて。 このところ、外食が続いてます。 ちょっと食費オーバー気味かも… でも、おいしかったから良し。 ご飯の量が多かったけど、完食しました。 ご馳走さまでした!にほんブログ村にほんブログ村

かきちゃんぽん

・かきちゃんぽん ・餃子3個(Bセット)今日は季節外れの暑さだったけど、リンガーハットの期間限定のかきちゃんぽんに目を奪われて注文。 こんがり焼いたかきが香ばしく、味噌仕立てのスープと合っていて期待を裏切らないおいしさでした。 スモールなので、…

黒毛和牛ステーキきのこソース

・黒毛和牛ステーキきのこソース ・味噌汁(小松菜、油揚げ) ・白米 ・無糖紅茶今日はちょっと奮発してステーキでした。 きのこは、しめじ&ひらたけです。 にんにくとバター醤油で味つけました。 わさびとの相性も抜群! 久々においしいお肉を堪能できて幸せ…

ねぎとろアボカド丼

・ねぎとろアボカド丼 ・味噌汁 ・お新香 ・水またいつものお店で外食でした。 美容院に行く前だったので、すぐ出て来そうなこれにしました。 先日の台風で、バルコニーの隣人との仕切り板が抜けました。 隣人はガラの悪いおじさんなので気まずい…しかも、こ…

おでんおつまみセット、いわしの梅しそ焼きで晩酌

・おでんおつまみセット ・いわしの梅しそ焼き ・ぬか漬け ・発泡酒(京の秋)、レモン酎ハイ今日はセブンイレブンで調達したおつまみで晩酌しました。 おでんのおつまみセットは、一番食べたかったロールキャベツが品切れって言われてガッカリ…代わりに卵にし…

えびとほうれん草のトマトパスタ

・えびとほうれん草のトマトパスタ ・サラダ ・アイスミルクティー今日は好きなごはん屋さんで外食。 何にするか迷ったけど、ハロウィン期間限定というのに惹かれて、これにしました。 ご馳走さまでした。 今、関東では東京ラブストーリーの再放送をしてて、…

鮭のちゃんちゃん焼き、具だくさん豚汁で晩酌

・ “北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き by 北海道ぎょれん ・具だくさん豚汁 ・ビール(プレミアムモルツ)、緑茶割り今日はこの二品で晩酌しました。 うっかりしてたけど、味噌×味噌でしたね。 豚汁はおつまみ用に具だくさんの煮物感覚に。秋らしく舞茸も入…

大勝軒復刻版カレー中辛

・大勝軒復刻版カレー中辛 ・いぶりがっこ ・ さっぱり☆ゴーヤとトマトの中華風おひたし by mimi☆ko セブンイレブンで見付けたこちらのカレーを食べてみました。 野菜が袋から出しにくいくらいゴロゴロです。 味はかつおの風味の効いた和風の甘辛味。私は辛…

ヒレカツ、エリンギのバター炒めで晩酌

・ヒレカツ(市販品) ・エリンギのバター炒め ・なめ茸のせ冷奴 ・発泡酒(京の秋)久しぶりにカツが食べたくなって、小さなパックのヒレカツを買いました。 エリンギのバター炒めは、時々行く居酒屋さんのメニューを真似てみたのですが、かなり近い物ができま…

目玉焼き納豆朝食(実家)

・目玉焼き(ハムエッグ) ・納豆 ・焼きたらこ ・焼きイカ ・ゴーヤの佃煮 ・きゅうりのぬか漬け ・味噌汁(昨日と同じ) ・白米 ・緑茶相変わらずご飯のお供がたっぷりの幸せな朝ごはん。 ご馳走さまでした!午後からは父のお墓参りに行ってから自宅に戻りまし…

お寿司、スモークさんまのサラダなどで晩酌(実家)

今日は実家に帰省し、角上寿司と母の手料理で晩酌しました。 ・お寿司(角上) ・スモークさんまのサラダ ・豚肉とキャベツの粒マスタード煮 ・きゅうりのぬか漬け ・ゴーヤの佃煮 ・発泡酒(金麦)、緑茶割り ・シメの味噌汁(じゃがいも、しめじ)久々のご馳走!…

じゅんさいにゅうめん

今日のお昼です。 ここ数日は涼しいから、にゅうめんにしました。 具材はじゅんさい、なめこ、みょうが、わかめ、青ねぎ。 ねばトロ食感がたまりません。 ゲームの話ですが…ツムツムで念願の1億点を超えました。 嬉しかったので記念アップしときます(笑) に…

海鮮ちらし丼

・海鮮ちらし丼 ・お新香 ・味噌汁 ・水今日はとんでんへ。 いわしフェアをやっていたので、いわしをメインにバラエティ豊かな海鮮ののった海鮮ちらし丼を注文しました。 さんまフェアを期待したのですが、まだのようで…残念だけどこちらもおいしかったです。…

ゴーヤの佃煮

【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮 by FarmersK夏野菜も高くてなかなか手が出なかった今年の夏でしたが、実家で食べて気に入ったゴーヤの佃煮を作りました。 おいしくて箸が止まらず食べ過ぎてしまった。 ゴーヤの苦味がダメっていう人でもこれは苦さを感じない…

ごろごろ野菜とチキンのベジカレー

・ごろごろ野菜とチキンのベジカレー ・グレープジュース(千疋屋)普段あまり行かないスーパーで購入したカレーです。 取っ手付きで二段重ねになってて、下の段にご飯が入っています。具材は、鶏肉、オクラ、ヤングコーン、れんこん、パプリカ、ズッキーニ、…

さばサンド、なすと鶏肉のしょうが焼きで晩酌

・さばサンド ・ とろける茄子と鶏肉の生姜焼き。 by ラビー ・ビール(秋味)今日はさばサンドを作ってみました。 ローソンのブランパンにカット野菜&塩さばを挟んで、塩こしょうを振ったらあっという間に出来上がり♪ 簡単なのにおいしい! そしてビールに合…

さんまの塩焼き定食

・さんまの塩焼き ・厚揚げのきのこあんかけ ・味噌汁(インスタント+あおさと油揚げ) ・白米 ・ほうじ茶(写真なし)昨日飲み過ぎてしまい、今日は一日中ゴロゴロしていました。 夜になってようやくお腹が空いたので、さんま定食を食べました。 野菜が相変わ…

お刺身盛り合わせ、厚切り牛タンなど(居酒屋)

今日はまたまた居酒屋さんで飲みでした。 ・お刺身盛り合わせ シマアジ(手前右)がおいしかった! ぶりも脂がのってて良かったです。 ・厚切り牛タン 注文する時、内心また牛かいって思ったけど(笑) ま、焼肉の日(8/29)だし。 それに、写真だとわかりにくいで…

米なすの餡かけとミニかます丼

・ 米茄子の餡かけ おもてなし風 by ツンドラCOOKPADから一品作りました。 めんつゆではなく茅乃舎のだしを使用。 冷やすとより味がしみ込んで◎です。 ・ミニかます丼 ・味噌汁(インスタント+油揚げ)かますのお刺身でミニ丼にしました。 味噌汁はインスタン…

ステーキ&焼肉(外食)

昨日、また一つ歳を取ってしまいました。25日はお祝いにステーキ屋さんでディナーをご馳走になりました。 地元では最高級のステーキ屋さんなのでお味もサービスも格別でした。 ・特選和牛ステーキ(ミディアム) ご飯と味噌汁つきで超高級ステーキ定食に。 ・…

お好み焼き、鮭のちゃんちゃん焼きなど(居酒屋)

今日は鉄板焼き屋さんで夕飯でした。 ・ミックスお好み焼き ・鮭のちゃんちゃん焼き ・山芋焼き 柚子こしょうをつけて食べると◎ ・白桃サワー 白桃のつぶつぶが入ってて、ジュースみたいだった。 もちろんビールも飲みました。今日は父の3度目の命日でしたが…

うなとろろご飯定食(外食)

今日はそじ坊でうなとろろご飯定食を食べました。 お蕎麦は温と冷が選べますが、暑いので迷わず冷にしました。 そばはコシがあって風味豊かでとてもおいしいです。 甘辛いうなぎととろろは相性バッチリ! 山椒をかけて頂きました。量もちょうど良かった。 ご…

夕顔料理、炙りサーモンで晩酌

大きな夕顔を頂いたので、今日は夕顔料理&北海道産の炙りサーモンで晩酌しました。 ・夕顔の煮付け 買っておいたひき肉をダメにしてしまったので、油揚げ+桜えびで。 ・夕顔のわたの刺身 わたを茹でて種を取ると、つるつるの何とも言えない食感になります…

日替わり握りランチ(外食)

今年は夏休みが分散してて、連休→ちょっと働く→連休という感じなので、世間は休み明けの今日も私は休みでした。お昼は10年以上ぶりに家の近所のがってん寿司に行ってみました。 今は注文もタッチパネル式なのね。久々だと勝手がわからず、少しキョドってしま…

誕生日ケーキとタイ料理(外食)

昨日は誕生日の前祝いをしてもらいました。 かわいいケーキ! おばさんの階段をいくつ登っても、かわいい物にはやっぱり胸が踊ります。 スポンジがふわっふわで甘すぎずとてもおいしかった。 お食事は久々のタイ料理屋さんで。 ・トムヤムクン ・ガーリック…

カレーつけめん

・カレーつけめん ・水またキューピーのレシピ本からの一品です。 テレビでは8月1日の放送分。火が通りやすい材料で、煮込まなくていいのがいいです。 麺はひやむぎを使用しています。 そうめんだと細過ぎて、やっぱりひやむぎが合うと思います。今日は涼し…