牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ

・牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ
・野菜スープ
・無糖紅茶

ハインツの大人むけのパスタシリーズです。
お肉がたっぷり入ってました。
ハインツはハズレなしと個人的には思います。
野菜スープはコンソメスープに余り物のお野菜を投入しました。

昨日は私の地域もどこの雪国だ！？ってくらいすごい降りで思わず外に出てしまった。

キレイだー*ﾟ

明日からは最強寒波襲来とか言ってますが...
うちの方はこの先最低気温が－8°だの－10°だのと予報が出てるけど実感がわかない数字ですね。とりあえず、防寒対策は万全にしないと!!

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スナップえんどうの豚肉巻きなどで晩酌

・ スナップえんどうの豚肉巻き☆新玉ソース☆ by はいひーる
・里芋の煮っころがし
・たこと菜の花のおひたし
・ゆで卵
・ビール(極ビア)、緑茶割り

スナップえんどうの豚肉巻きはリピです。
新玉ねぎではないけど、すりおろし玉ねぎソースが食欲をそそります。
好物の菜の花もおいしかったー！

年が明けてから悪い方向に色々あり過ぎて、処理しきれていません。
ダメな時ってどうあがいてもダメですよね...

明日は大雪の予報ですね。うちの方は結構積もりそう。
タイミング良く休みなので、引きこもり確定です。

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ミニまぐろ丼、たらの芽の天ぷらで晩酌

・ミニまぐろ丼
・たらの芽の天ぷら
・スナップえんどうとミニトマトのサラダ(ぽん酢とオリーブオイル)
・納豆のせ冷奴
・発泡酒(プライムリッチ)、緑茶割り

たらの芽が値引きされて100円でGETできたので天ぷらにしました。少しずつ春の味覚も店頭に並び始めました。
まぐろも値引き品。飲むのでごはん茶碗でミニ丼にしました。

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焼鮭定食

・焼鮭
・小松菜と油揚げの煮びたし
・ゆで卵
・梅干し
・味噌汁(えのき、長ねぎ)
・白米

朝ごはんです。
これで家にある食材がほとんどなくなりました。

先日の出来事が尾を引いて、心がなかなか晴れません。
あー生きてくって難しい。

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豆腐そぼろの麻婆茄子丼

・豆腐そぼろの麻婆茄子丼

麻婆茄子を作ろうと思ったらひき肉がなかった！
...ので、豆腐で作りました。

節約♪お豆腐で挽き肉を作ろう！ by みたらしミカエル

普通にひき肉っぽく見えますね。
節約のためではなかったけど、ヘルシーだし良いかも。
目玉焼きものっけたよ♪

昨日は人の心ない言葉に傷付いて、一人になってからめちゃくちゃ泣きました。そんなこと記憶にないくらい久しぶりです。細かい嫌なことは日々あるけど。
そもそも泣くこと自体が久しぶりです。まだ瞼が重いです。
なのに食欲はなくならないです(笑)

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えびトムヤムちゃんぽん(外食)

・えびトムヤムちゃんぽん
・水

今日は休みでやっと美容院へ。
昨日ちょっと飲み過ぎちゃって、起きてからだるかったんですが、気合いで行って来ました。

帰り、久しぶりにリンガーハットに寄りました。
期間限定のかきちゃんぽんみそと迷ったけど、えびトムヤムちゃんぽんをチョイス。
この一杯で360グラムの国産野菜が摂れるそうです。
確かにすっごいボリューム感！
ちょっと大ぶりのえびもプリプリで◎
味の方は、辛さはなく酸味もやや控えめで、個人的には期待値ほどではありませんでした。
かきの方も気になるけど、次はフツーのちゃんぽんが食べたいかも。

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魚介と野菜のペペロンチーノ風、三元豚ロースの西京焼きなど(居酒屋)

今日は行きつけのお店で新年初の外飲みでした。

・魚介と野菜のペペロンチーノ風

にんにくがきいてておいしかった！○○風シリーズは、ペペロンチーノ風とアラビアータ風があって、どっちも好きです。

・三元豚ロースの西京焼き

・バーニャカウダ
・ピールなど

シメはざるうどんでした。

ここのうどん、コシがあって大好きです。

年が明けてから時間の流れがゆるやかに感じます。
年末が忙しすぎたので、余計かも。
今月はやり残したこと、やりたいこと、やろうっと。

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