おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

たけのこと鶏だんごのしょうが煮、やりいかのオイマヨ炒めで晩酌

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Cpicon たけのこと鶏だんごのしょうが煮 by ヱビス
Cpicon ご飯がススム☆やりいかのオイマヨ炒め by りなゆ
・梅おかか大根
発泡酒(匠仕込)、緑茶割り

先日実家でたけのこを食べたばかりでしたが、また食べたくなって作りました。
たけのこと鶏だんごも相性◎ですね。
おつまみにぴったりでした。
やりいかのオイマヨ炒めも、これまたお酒が進むお味。オイマヨっておいしいですよねー。
ごちそうさまでした!

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旨辛みそ仕立てうどん

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・旨辛みそ仕立てうどん
・玄米茶

今日は寒かったから、温かいうどんも良かったのですが、これを食べてみました。
ヤマサの『 あえるうどん専科』という商品で、ゆでたうどんにあえるソースです。大豆そぼろ入り。
初めてなので、オススメ具材通りに炒めたなす、豚しゃぶ、きゅうり、白髪ねぎをトッピングしてみました。
さすがヤマサですね。醤油と味噌のコクが味わい深いソースでした。他の具材でも色々と合いそう。
違う味のソースもあるので今度買ってみよう。

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お寿司、たけのこ煮などで晩酌(実家)

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・お寿司8貫
・たけのこ煮
・えびとチンゲン菜の柚子こしょう炒め
・きゅうりのぬか漬け
・ケーキ
発泡酒(頂)、緑茶割り

今日は母の誕生日の前祝いをしました。
お寿司とケーキは私が購入。
後の料理は母作です。柚子こしょう炒めは、例の『 大人の夜食 ひとり分』のレシピです。えびがぷりっぷりで、私が作った時よりも高級感が増してておいしかったです。


青いヤツも母の足元で「はっぴ〜ば〜すでぃ〜♪」と歌ってる風でした。
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好みの色合いだと喜んでくれた花束。
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これからも元気で長生きしてくれるよう、ジジ様も見守っていて下さい。

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ホタテのバター醤油炒めとゴーヤの肉詰めスープ

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・ホタテのバター醤油炒め
・ゴーヤの肉詰めスープ
・白米
・BAKEストロベリーチーズタルト

今日もおつまみにも行けそうな2品。
ホタテとバター醤油って相性バツグンですね。
ゴーヤの肉詰めスープは、昨日のアレンジです。スープは自己流で作りました。ベトナム料理にもあるメニューみたいですね。
ストロベリーチーズタルトは頂き物でBAKEの期間限定品です。普通のチーズタルトよりかなり好きな味!また食べたいかも。

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ゴーヤの肉詰め定食

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・ゴーヤの肉詰め
子持ち昆布、梅干し
・味噌汁(舞茸、セリ、豆腐)
・白米
・麦茶

今年初のゴーヤです。
先日安くGETできたので。
今日は暑かったし、夏先取りでちょうどいいですね。
この肉詰めは、何年も前にスーパーでもらってきたレシピです。豆板醤がピリッときいててお酒にも合う一品でお気に入り。

昨日の強風のせいで花粉症がぶり返してしまいました。目が炎症を起こしてコンタクトもダメになった。これ尋常じゃなく痛いです。そして顔の肌もヒリヒリ。まだ油断できないなぁ。

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あさりたっぷり春ちゃんぽん&餃子(外食)

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・あさりたっぷり春ちゃんぽん(スモール)
・餃子3個セット

CMで見てて気になってたこのちゃんぽん。
そう。内村航平くんがおいしそうに食べてるアレを食べました。
あご白だし使用というのはあまり感じませんが、あおさも入ってて磯の香り満点でおいしかったです。
餃子も食べたかったので、スモールサイズにしました。

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ポトフ(二日酔い)

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久々に激しい二日酔いに見舞われまして、今日はこれのみでした。
休みだったけど、買い物に行く気力も起きないので、ある物でポトフを作成。
身体にしみわたった〜!

実は、禁煙をしてから昨日で4年がたちました。その間1本たりとも吸っていません。吸いたいと思うことも、年に数回しかありません(あるんかい)
でももう吸わない。煙いのとか臭いのは、もう無理です。
お酒も程々に・・・ですね。

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