おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

ミニまぐろ丼、たらの芽の天ぷらで晩酌

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・ミニまぐろ丼
・たらの芽の天ぷら
・スナップえんどうとミニトマトのサラダ(ぽん酢とオリーブオイル)
・納豆のせ冷奴
発泡酒(プライムリッチ)、緑茶割り

たらの芽が値引きされて100円でGETできたので天ぷらにしました。少しずつ春の味覚も店頭に並び始めました。
まぐろも値引き品。飲むのでごはん茶碗でミニ丼にしました。


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焼鮭定食

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・焼鮭
・小松菜と油揚げの煮びたし
・ゆで卵
・梅干し
・味噌汁(えのき、長ねぎ)
・白米

朝ごはんです。
これで家にある食材がほとんどなくなりました。


先日の出来事が尾を引いて、心がなかなか晴れません。
あー生きてくって難しい。


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豆腐そぼろの麻婆茄子丼

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・豆腐そぼろの麻婆茄子丼

麻婆茄子を作ろうと思ったらひき肉がなかった!
...ので、豆腐で作りました。

Cpicon 節約♪お豆腐で挽き肉を作ろう! by みたらしミカエル

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普通にひき肉っぽく見えますね。
節約のためではなかったけど、ヘルシーだし良いかも。
目玉焼きものっけたよ♪


昨日は人の心ない言葉に傷付いて、一人になってからめちゃくちゃ泣きました。そんなこと記憶にないくらい久しぶりです。細かい嫌なことは日々あるけど。
そもそも泣くこと自体が久しぶりです。まだ瞼が重いです。
なのに食欲はなくならないです(笑)


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えびトムヤムちゃんぽん(外食)

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・えびトムヤムちゃんぽん
・水

今日は休みでやっと美容院へ。
昨日ちょっと飲み過ぎちゃって、起きてからだるかったんですが、気合いで行って来ました。

帰り、久しぶりにリンガーハットに寄りました。
期間限定のかきちゃんぽんみそと迷ったけど、えびトムヤムちゃんぽんをチョイス。
この一杯で360グラムの国産野菜が摂れるそうです。
確かにすっごいボリューム感!
ちょっと大ぶりのえびもプリプリで◎
味の方は、辛さはなく酸味もやや控えめで、個人的には期待値ほどではありませんでした。
かきの方も気になるけど、次はフツーのちゃんぽんが食べたいかも。


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魚介と野菜のペペロンチーノ風、三元豚ロースの西京焼きなど(居酒屋)

今日は行きつけのお店で新年初の外飲みでした。

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・魚介と野菜のペペロンチーノ風

にんにくがきいてておいしかった!○○風シリーズは、ペペロンチーノ風とアラビアータ風があって、どっちも好きです。


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三元豚ロースの西京焼き


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・バーニャカウダ
・ピールなど


シメはざるうどんでした。
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ここのうどん、コシがあって大好きです。


年が明けてから時間の流れがゆるやかに感じます。
年末が忙しすぎたので、余計かも。
今月はやり残したこと、やりたいこと、やろうっと。


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七草がゆ

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七草がゆ
・緑茶

今年一年の無病息災を願って作りました。
身体にしみ渡る優しい味にほっこり。
古来からの風習って良く考えられてるなぁとつくづく思います。


青いヤツも七草の一つはこべが大好物。
野菜嫌いなんですが、はこべだけは目の色が変わります。
逆さまになって食いつくの図。
そんな体勢で食べなくても(笑)

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芽キャベツのベーコン巻きなど

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芽キャベツ、大好きです!
今が旬だけど、たまにしかないので見つけると飛びつきます。
ビタミンCがキャベツの4倍と栄養豊富なんですよね。
今日はベーコン巻きにしました。
芽キャベツのサイズが少し大きかったのか、すっぽり巻ききれず、オーブンから出したらはだけてた(笑)直すのに少し苦戦しましたが、味はバッチリでした♪


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Cpicon 簡単!芽キャベツベーコン巻き♪ by クックNPT6NE☆
・ミネストローネ(市販品)
・白米
・フィナンシェ
・無糖紅茶


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