おひとりごはん。

アラフォーひとり暮らしの食事とつぶやき

特上うな重(外食)

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・特上うな重
・お新香
・肝吸い

今日はうな重を食べて来ました。
蒲焼はわりと上品めな薄味でした。
もう少し味が濃くてもいいかな?と思ったけど(連れも言ってた)、濃い味でごまかしていない分、素材の風味を感じられました。生臭さもなくふわふわでした。
写真にはないけど、ビールもしっかり飲みました。

殺人的な暑さにバテ気味な今日この頃だったけど、スタミナ補給できたので明日もまた頑張ろう。

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冷やしおでん

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今日はあまりの暑さに食欲も失せ気味で、とにかくさっぱり&涼を求めて、冷やしおでんにしました。
茅乃舎だしを頂いたのでそれを使って♪

具材は大根、卵、魚河岸揚げ、たこ串、しらたき、ズッキーニ、トマト。
一時間くらいしか寝かせなかったけどおいしかった〜茅乃舎最高!

食べてるうちにだんだん食欲がわいてきたので、昨日の残りのたこ飯も食べて満腹に。ご馳走さまでした。

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タイ風えびパクチー、たこ飯

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Cpicon おつまみに♪タイ風えびパクチー by さわーや

今日はcookpadからこちらをチョイス。
去年の秋田土産のしょっつる(魚醤)が残ってて良かった。
これ、めっちゃくちゃおいしいです!
ビールが飲みたくなる。


だけど今日はビールじゃなくて、たこ飯を炊きました。
なんか久しぶりにご飯を炊いた気がする。
小栗旬のだし炊きたこ飯風に、枝豆も入れて♪

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最近、なぜか色々な男性が寄ってきます。
好意を寄せるという意味でです。
これは、もしかすると26歳以来のモテ期か!?
だけど、どうも両極端な人ばかりで全くピンと来ない。軽いか重いかみたいな。
軽い人はまぁお遊び感覚ですね。重い人は今すぐにでも君と結婚したい!みたいな。本当に極端(笑)
まだまだ私のおひとり生活は続いちゃいそうですね。


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牛肉とアスパラのケチャップソース炒めなどで晩酌

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・牛肉とアスパラのケチャップソース炒め

今日は久しぶりに、雑誌「大人の夜食ひとり分」から一品作りました。
甘めの味付けで大人のみならずお子様も好きな味ですね。
ビールとの相性も◎!


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・高野寄せ煮(市販品)
・山芋とオクラの梅鰹おろしあえ
・ビール(一番搾り)、緑茶割り

今日は野菜たっぷりでしたね。
習慣なのか、歳のせいもあるのか、野菜がたくさんあると食事がよりおいしく感じられます。

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桃と生ハムの冷製パスタ

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最近は3日ごとの更新になっていますが、たまたまです。
今日も溶けそうな暑さでしたね。
そんな日にはやっぱり冷たい物ってことで冷製パスタにしました。
意外な組み合わせですが、桃の甘さと生ハムの塩気が良く合っておいしいです。

子供の頃、実家の庭に桃の木があって、食べ放題だったのを思い出します。皮をむいたら、カットなんかしないで流しでかぶりつき!ワイルドに食べてたな〜。あせもができると、桃の葉っぱの汁を直にすり込まれたり。昭和ですね(笑)
平成も終わりに近い今、たまにはこんなオシャレっぽい食べ方もしてみたり。
ご馳走さまでした。

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和牛寿司、焼肉(外食)

今日は以前から気になってた焼肉屋さんに足を運んでみました。
店内は扉付きの仕切りがあって、快適な空間でした。

メニューを見て真っ先に気になったのはこれ。
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・和牛寿司
手前が赤身、奥が中トロです。
和牛の旨みとコクがたまらない。


もちろん、焼肉もしっかり堪能!
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・カルビ
・ロース
・タン

ロースはちょっとお値段が張るA5ランク和牛です。

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サンチュと一緒に。
ビールも進みます。


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・ホタテ

ホタテも焼き焼き〜。


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外観もなかなか素敵な雰囲気。
行きたいお店リストがまた増えちゃいました。

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トマトの冷たい煮びたし、鯖寿司で晩酌

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・トマトの冷たい煮びたし

レタスクラブのLINE公式アカウントから来たおすすめレシピを見て、今日はこれを作ってみました。
短時間でも味がしっかりしみ込んでおいしくできました。冷蔵庫でキンキンに冷やしてから食べてもおいしそう!


そして今日のもう一品はこちら。
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・鯖寿司セット
行きつけのスーパーで購入しました。
高菜巻き、しめさば、炙りしめさば、とろしめさばと、4種も入ってていろんな味が楽しめました。



ビールは一番搾り
あとはいつもの緑茶割り。
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大雨の被害が日に日に大変なことになっていますね。
最近、自然災害が続きますね…
被災地の一日も早い復旧をお祈りします。

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